南瓜豆腐窝窝头的做法

平常老是倾慕别人家的一桌子美味佳肴。那末，这里就先来给各人一下南瓜豆腐窝窝头这道菜的做法。

1.南瓜削皮，去瓤洗净，切片。放锅上摆开，开始蒸。豆腐洗净，放盆内，用勺子压碎

2.把豆腐泥，压成小碎渣便可。南瓜片，用筷子能穿透就熟了。南瓜片放盆中，接着用勺子压碎

3.压碎后，放入淀粉、面粉以及适量的盐。用手揉，一边揉一边参加面粉，直到面团可以成型便可。放一边醒10分钟，用手揪鸡蛋块巨细的南瓜面团

4.在案板上转动，使面团外貌黏一层面粉。用两个手心把面团揉圆。再用手心轻轻压扁，南瓜豆腐饼就做成了

5.做窝窝头时，先把面团揉圆后，用大拇指轻轻的按压面团中心。面团放左手心，右手拇指一边往里按压，一边用食指以及中指把窝窝头表面揉平。窝窝头表面揉平后，南瓜窝窝头就做好了

6.把做好的南瓜豆腐饼以及窝窝头一边做，一边摆放到案板上。放锅上开始蒸。约莫15分钟摆布，就蒸熟了

或许你在大酒店吃过南瓜豆腐窝窝头，或许你在大排档也吃过。然而我信赖，深知做法的你，本身做出来的味道确定比这些处所做出来的强许多。