汤是营养价值很高,喝汤对于身材各方面有很好资助,无非在对于汤制作上,要细致方法要领,差别的汤制作上都是不同样,常见便是蔬菜汤、豆腐汤,这两种汤含有的营养元素差别,因而制作的时间都是要准确举行,那油条汤的做法怎么样呢,油条汤制作也不是很难,下面就细致先容下。
油条汤的做法:
质料:丝瓜250克,油条两条。
调料:花生油20克,精盐3克,味精1克,葱2克。
做法:
1、将奇怪油条切成段;丝瓜切去蒂以及把,轻轻刮去皮,洗净,切成块;葱切段。[美食中国]
2、器皿放油,放入葱爆香,即放入丝瓜敏捷高火,随后加三杯净水,高火10分钟,待滚半晌,以精盐、味精调味,加进油条段即成。
小贴士:
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,另有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每一100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。
丝瓜果实含三萜皂甙身分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-hlucopyranosylhederagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolicacid),还含丙二酸(malonicacid)、枸橼酸(citricacid)等脂肪酸,瓜氨酸(citrulline)等。别的,在丝构造培养液中还提取取一种具抗过敏活性物资泻根醇酸(bryonolicacid)。
丝瓜中含的维生素B1防备皮肤老化,维生素C能增白皮肤等身分,能掩护皮肤、解除斑块,使皮肤明净、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
在对于油条汤的做法了解后,制作油条汤的时间,可以依据以上步调举行,无非必要细致的是,油条汤制作不克不及过多,不然制作出来的汤凉了后在喝,对于身材没有任何益处,并且喝的时间,也会有油腻感,这点在油条汤的时间要细致。