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豆腐皮炒白菜的做法

豆腐皮炒白菜的做法

冬天是大白菜新鲜上市的季节,这时候的白菜水分足,口感甘甜,或炒或煮都是十分美味,与豆腐皮更是绝佳搭配。豆腐皮含有丰富的蛋白质和脂肪,这道小炒不仅色香味俱全,营养价值也是值得肯定,那么豆腐皮炒白菜怎么炒呢?下面我们来了解一下豆腐皮炒白菜的做法!

主料:

700g白菜、2张豆腐皮、配料、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精

做法:

1、白菜切丝;

2、豆腐皮切条;

3、锅油热放入葱花煸炒;

4、炒出葱香味时,放入白菜、老抽翻炒;

5、翻炒几下后放盐再炒;

6、放盐翻炒几下后,放入豆腐皮再进行翻炒;

7、翻匀;

8、再盖上盖子,焖三分钟;

9、大火收下汤汁即可食用。

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