妊妇可以喝苦瓜黄豆汤,由于苦瓜黄豆汤中的重要食材是苦瓜以及黄豆,二者的营养价值都很高,可以说是平分秋色。在怀孕时期喝苦瓜黄豆汤可以说是无比摄生保健的服法,对于妊妇以及腹中胎儿来讲都很好。然而许多人好奇怎样做出好吃鲜味的苦瓜黄豆汤,下面,就来教各人两种苦瓜黄豆汤的做法吧!
制作方法
做法一
1.先用净水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净
2.苦瓜去核切块,然后以盐水浸约莫15分钟,黄豆浸泡半晌,排骨切成段状;
3.然后一块儿放进瓦煲里,参加净水1200毫升(约6碗水量),再滴少量食醋;先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少量,饮汤食苦瓜及猪排骨。(此量可供2~3人用,宜在暑热时期屡次饮用。)
做法二
1.黄豆洗濯后浸泡1小时备用
2.猪小排在开水中飞水后洗净备用,可放一片生姜资助去腥
3.小排以及黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟摆布,黄豆根本软烂
4.苦瓜洗濯洁净,去瓜瓤以及籽后切成块状备用
5.将苦瓜倒入煮到快成熟的排骨黄豆汤中,煮开后小火煮15分钟,加盐调味
6.加葱花便可食用了
7.制品汤,汤汁鲜美,苦瓜略带苦味,但回味清新甘甜
烹调本领
苦瓜的瓤以及籽对比苦,怕苦的只管即便去除洁净。
以上便是苦瓜黄豆汤的两种做法了,固然做法不止是局限于这两种。还可以将黄豆以及猪蹄放在一块儿炖煮,营养价值很高,猪蹄中的胶原蛋白对于妊妇来讲无比的好。延缓朽迈还可以美容养颜,对于宝宝固然也是很好的了。苦瓜炒蛋的做法也很简朴,而且很养分好吃。
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