您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

木瓜花生汤

花生是生存中常见的坚果之一,而且花生与其他坚果对比起来代价对比自制,因而花生与其他坚果对比它在人们的日常生活中也更为常见。而花生的重要作用便是举行补血,无论是生吃花生照旧拿花生来炖汤,都可以或许施展出它的作用,在做花生汤的时间还可以参加木瓜这个生果。那末利用木瓜以及花生一块儿炖制出来的汤有哪些效用呢?

木瓜花生汤

花生木瓜汤是木瓜1个,赤皮花生仁100克,肉排骨200克,调味料制作而成的汤品。

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用净水洗净杂质,鲜猪排骨用净水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量净水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软便可。

木瓜:去湿舒筋,平肝以及胃。

食益:适宜胃酸不敷、胃脘隐痛、消化不良、口干少津者;适宜风湿筋骨疼、跌打扭挫伤者,或暑湿伤人、吐泻交作者。

食忌:因为木瓜酸收,患有小便淋漓不爽及胃酸过多者不宜多吃。

木瓜花生汤

花生:补气,润肺,健脾,开胃食益:适宜营养不良、食欲不振者;适宜肺气虚弱者,或久咳不止者;对于患有心血管疾病者也有好处。对付主妇产后,儿童,老人均适宜食用。

食忌:凡阴虚内热或者内火偏旺则,不宜多吃炒花生。霉变的花生切勿利用,因霉变后会孕育发生致癌性很强的黄曲霉素。

做法二

食谱

质料:主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克调料:盐3克

木瓜花生汤

制作方法:1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。2、花生用清水浸一小时,取起。3、蜜枣洗净,排骨放入沸水中煮五分钟,取起。4、水10杯或者适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

康健提醒: 猪排骨提供人体生理运动必须的脂肪,优质蛋白质。尤为是富厚的钙质可维护骨骼康健生长。同时猪排骨拥有滋阴润燥、益精补血的效用;相宜于气血不敷,阴虚者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。

发表评论

评论列表