干锅花菜是一道常见的菜肴,许多朋侪都喜好吃。对付想要学做干锅花菜的朋侪来讲,相识干锅花菜的家常做法是必需的哦!那末干锅花菜的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为各人先容三种干锅花菜的家常做法,有些相识干锅花菜的家常做法有哪些的朋侪可以来看看哦!
干锅花菜的家常做法一
质料:有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。
做法:
1、花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2、入开水锅中焯水一分钟摆布,捞出立刻用冷水冲淋至完整凉透,沥水备用。
3、五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
4、锅烧热放油,油热下大葱白爆香。
5、下五花肉片入锅,用中火煸炒至外貌整个变色,连续煸炒一下子,把肥肉部门的油份逼出一部分。
6、参加一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香,倒入红辣椒段以及花菜,翻炒几下,参加一汤匙生抽,再参加一些白糖,转大火不停翻炒一分钟摆布。
7、把大蒜叶部门切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟摆布。
干锅花菜的家常做法二
质料:有机花菜1朵、五花肉1块、大蒜4根、红彩椒1个、酱油适量、豆瓣酱适量、盐少量。
做法:
1、将花菜洗净分成一小朵一小朵的,锅中放水焯一下花菜捞出备用。
2、将红彩椒切菱块,大蒜切短段,五花肉切薄片。
3、热锅先放入五花肉,待五花肉边上微焦,倒入花菜、大蒜、红彩椒。
4、放入酱油、豆瓣酱、盐,连续翻炒2-3分钟便可装盘。
干锅花菜的家常做法三
质料:花菜半个,五花肉1块,姜,蒜,辣椒,盐,酱油。
做法:
1、花菜冲刷洁净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟;冲刷洁净后,充实晾干水份。
2、五花肉切片,辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块。
3、五花肉入锅,加生姜,小火逐步煽炒出油,将肉推至一边。
4、开大火,倒入花菜,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火焗30秒。
5、这时可以看出花菜都有点焦色了,参加辣椒以及大蒜碎。
6、炒匀后参加一勺酱油,翻炒匀称;起锅前参加一勺盐,炒匀便可。
以上便是关于干锅花菜的家常做法有哪些的相干先容。上面先容的三种干锅花菜的家常做法都是简朴易学的,各人没关系在空闲的时间,选择上面先容的干锅花菜的家常做法来实验着做一下哦!无论哪种要领,味道都是无比不错的呢!