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红豆沙馅可以做什么

红豆沙馅可以做什么

做好的红豆沙馅是可以直接吃的,不过这种吃法未免太过单调乏味又腻,所以人们常用它来做面包或者各式甜点,做法多样,风味独特,是人们日常消遣解馋的好点心。下面,教大伙做几款好吃的红豆沙馅食物的做法吧!

铜锣烧

材料:低筋面粉、鸡蛋、红豆沙馅、食盐、泡打粉、白砂糖、牛奶

做法:

1、鸡蛋磕进大碗,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器搅打均匀;

2、每次加入白砂糖,都要搅打充分,再加入下一次;

3、加入牛奶,搅打均匀;

4、低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛2次,再筛进鸡蛋牛奶液里;

5、用橡皮刮刀上下翻拌均匀,不要画圈搅拌;

6、翻拌均匀成为顺滑的面糊后盖上盖子静置15分钟;

7、在平底不粘锅中垂直倒入一勺面糊,让面糊自然形成圆形;

8、小火慢煎;

9、表面起泡泡,并完全凝固,用木勺试着推一下可以推动面饼,大约3~4分钟;

10、翻面,面饼呈咖啡色;

11、翻面后,同样小火煎,大概半分钟左右,出锅,面饼呈浅黄色;

12、依次煎好全部面饼,准备适量红豆沙;

13、取一块面饼,在浅黄色那面抹上豆沙;

14、盖上另一块面饼,咖啡色那面向上,这样一个铜锣烧就做好啦!

豆沙包

材料:面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液

做法:

1、将水先放入面包机,再放面粉,最后放酵母,开启和面功能,然后选择发酵功能;

2、发酵好之后,揉面排气,分成若干个,醒15分钟;

3、把红豆馅像包包子那样包起来;

4、全都包好后,放入烤箱,选发酵功能,里面再放一小盘热水;

5、烤前刷蛋液,烤箱中层,180度预热,烤12分钟,即可。

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