陈皮红豆沙是一款不仅美味好吃,而且对身体有益的甜品。由于红豆能够消水肿,还有减肥的功效,所以爱美的女生们也可以吃,红豆还可以美容养颜。但必须注意的是,最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃,因为这样的热量会过高,但可以加一点红糖,会具有暖身的效果。陈皮红豆沙也有一些食用的禁忌,一起来看一下。
1、胃热者不适宜吃陈皮。陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。有气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者最好不要放陈皮。
2、陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。吃了陈皮红豆沙的话,就不要再吃一些温热燥性的东西了。
3、失眠多梦的人不宜吃陈皮。陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。大多数失眠多梦的人,一般兼有咽喉干涩的情况,这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮,就会使燥热加重。人一旦燥热,就很难入睡,或多梦、不能沉睡。
4、热咳的人不宜吃陈皮。很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用,却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时,吃陈皮不仅不能治咳喘,反而会使病情加重。
5、陈皮红豆沙最好不要加盐。许多人在做甜品的时候会加上一些盐,提高口感。红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。红豆能促进心脏活化,并有利尿消肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如为了口欲加上盐,利尿的功能就会减半。而且甜咸参半的食物,吃后使人神经不安。
6、胃肠较弱的人不宜多食红豆,因为会容易胀气。