常吃黑眉豆可以提高免疫力、增强记忆力、明目等功效。黑眉豆的常见做法是用来煮粥或者煲汤。下面为大家推荐几种黑眉豆的家常食谱,有兴趣的亲们可以试试哦!
猪脊骨黑眉豆汤
食材:杜仲,黑眉豆,猪脊骨
做法:
1、将猪脊骨洗净;
2、杜仲、黑眉豆浸泡洗净;
3、将上述材料一起置于沙锅中,加水煮至黑眉豆烂熟;
4、加入调味后喝汤食豆。
莲藕黑眉豆瘦肉汤
食材:莲藕、黑眉豆、腰果、陳皮、红枣、瘦肉
做法:
1、莲藕去皮,切块;
2、瘦肉焯水洗净;
3、将陈皮、红枣、黑眉豆洗净;
4、将全部材料放入瓦煲内,用8碗水煮2小时成4碗就可以吃了。
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