孕妇补气养血食谱团鱼羊肉汤

甲鱼羊肉汤

质料：甲鱼（鳖）1000克，苹果50克，羊肉500克调料：生姜、味精各5克，食盐6克，胡椒0.5克做法：1.甲鱼（鳖）放入滚水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，取出内脏洗净。2.将羊肉洗净切成2厘米见方的小块，用开水焯一下，捞出洗洁净备用。3.将团鱼肉也切成2厘米见方的小块，以及羊肉一块儿放入锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟烂。4.参加食盐、胡椒粉调味即成。

温馨提醒：从药性而言，甲鱼（鳖）偏于凉，羊肉偏于温，二者相合则药性较为祥和，滋阴养阳、补气养血，对于气血阴阳均有滋益之功。