梅干菜烧肉的做法

目录：

1. 梅干菜烧肉
2. 梅干菜烧肉

梅干菜烧肉是一道家常土菜，许多家庭都会烧如许的菜，由于梅干菜味道对比淡，吃起来也对比爽性，而肉类中含有的油脂以及鲜味可以让梅干菜的味道越发合口。中国人老是擅长利用食材，也擅长发明食材，许多看似不相干的工具放在一块儿，做出来的味道还真是好吃。无非这也要靠别人先前积攒下来的厨艺，否则咱们都不晓得。

实在这道菜做起来照旧比较简单的，无非如今要是让第一次烧这道菜的人来做的话，确定味道不会那末恰恰。无非有人想学这道菜，那末下面就让咱们学习一下这道家常菜的做法吧。

梅干菜烧肉

质料

猪五花肉，梅干菜

做法

1.五花肉切块，焯水，沥干备用，同时拿个碗把梅干菜洗一下，泡一下，沥干.

2.起油锅，轻微多放些油，放入焯好水的五花肉翻炒

3.等肉差不多有一些焦的时间，倒料酒，翻炒几下后倒入适才泡好的梅干菜，加糖连续翻炒，拌匀之后加些水开小火盖上锅盖开始数手指头吧.

4.闷个20分钟的模样开盖出锅.对于了，半途也翻炒几下搞定

梅干菜烧肉

质料

五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水

做法

1.将梅干菜(用水泡一小时，换水冲刷一下)。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。

2.加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。

3.开后转中小火，连续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。

上述便是为各人先容的梅干菜扣肉的做法，各人可以利用本身对比随手的做法来做这道菜。尽管是一道比较简单易做的菜，然而做菜人的心肯定是盼望想要做出这道菜的鲜味的。以是在做菜时也不要太甚发急，只要逐步做累积履历的话，信赖各人就能做出本身得意的口胃。