黄瓜在平常可以食用生吃，也可以用来炒肉片，而芹菜重要是因为调料菜，也是可以用来炒肉片的大概鱿鱼的，很少会将这二者食材放在一块儿炒的。要是各人想要将黄瓜跟芹菜放在一块儿炒的话，不但会致使黄瓜的营养物质流失，另有大概会致使腹泻以及出血等环境，以是要发起制止。
芹菜以及黄瓜不克不及一块儿吃，黄瓜中含有维生素C剖析酶，而芹菜中却含有大量的维生素c，要是生吃黄瓜时,与芹菜一块儿吃的话，二者的维生素都会受到差别水平的损坏，于是营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。
像平常吃的西红柿、卷心菜、菜花、小白菜、香菜、山药都是典范的含维生素C富厚的蔬菜，要是以及黄瓜一块儿食用，咱们从这些食品中摄入的维生素C，就容易被黄瓜中的剖析酶损坏，基础就达不到增补养分的结果。
扩展资料：
芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食，不然易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。
芹菜不克不及以及甚么一块儿吃
1、芹菜不克不及以及黄瓜一块儿吃
尽管二者都是高维生素C的食品,无非黄瓜中含有维生素剖析酶,会剖析损坏芹菜中的维生素C,以是最佳不要放在一块儿吃,尤为是生吃黄瓜的时间。
2、芹菜不克不及以及鸡肉一块儿吃
芹菜是凉性食品,而鸡肉是热性食品,二者在一块儿吃会伤身材的元气,以是最佳不要混在一块儿吃。
3、芹菜不要以及兔肉放在一块儿吃
芹菜是凉性食品,兔肉是酸冷性食品,二者放在一块儿吃胃功效混乱,从而致使腹泻,乃至会致使身材脱水。
4、芹菜不克不及以及团鱼一块儿吃
芹菜以及团鱼一块儿吃会影响蛋白质的吸取,严重者还会致使中毒,涌现腹痛的症状。
5、芹菜不克不及以及生姜一块儿吃
芹菜是咱们对比常见的食材,它不但有着富厚的养分,还拥有肯定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇定等等,对于身体健康非常有利,备受人们的推许。但煮芹菜也不要加姜,由于芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
