鸡肉是很好吃的食品，并且冬菇也是很好吃的菌类。鸡肉以及冬菇实在各自有各自的营养成分的了。比如说冬菇，也便是香菇的话，不仅仅吃起来很好吃，并且也是一种含有一种分子量100万的抗肿瘤身分的了。不仅仅可以清炒，并且可以以及鸡汤一块儿吨糖吃的了。鸡肉冬菇粥怎么做？
香菇内里的香菇多糖，含有低落血脂的身分-----香菇太生，香菇腺嘌呤以及腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的身分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可变化为维生素D的麦角甾醇以及菌甾醇，对付加强抗疾病以及防备伤风及医治有良好效果。
做法
做法一
用料：
1、鸡胸肉或者鸡腿肉二两。
2、香菇一两。
3、珍珠米二两。
4、胡萝卜一个（约二两）。
5、玉米粒一两。
6、盐适量。
7、姜丝适量。（依据小我私家口胃添加，可使口感更鲜香）
做法：
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。
2、沙锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁以及玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后便可起锅上桌。
做法二
用料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。
做法：1大米淘洗洁净，放入汤锅，注入适量净水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。
2鸡胸肉洗净，用刀随便的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，便是米粒着花
香菇鸡肉粥所需的质料(20张)
了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌匀称再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。末了参加一点盐调一下味就好了。
做法三
用料：干香菇10朵，鸡肉约莫200g，小虾米适量，杂菜一小碗。
做法：1干香菇前一晚上泡好，切薄片备用。
2鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将以前筹备的质料一块儿倒入锅中连续煮。细致视察火候，要是缺水了实时加水，电饭锅大概底部会焦，细致多搅拌。待米饭变浓厚了，放适量的盐以及少许的胡椒粉。试试味道差不多就好啦！
做法四
用料：鸡肉半斤，香菇数朵，生菜一小颗，胡萝卜丝、姜丝各少量。
做法：1.鸡肉切块洗洁净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟；
2.香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用；
3.洗米煲粥，待粥七成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝连续煲（此间搅拌）；
4.待鸡肉以及粥完整熟后倒入胡萝丝、生菜丝等，调入少量糖、一点盐便可。
温馨提示：鸡肉冬菇粥不仅仅颜色是很显眼的了。并且鸡肉冬菇粥是一道制作简朴的食品。由于鸡肉冬菇粥具备有对比多的养分鲜味，以是鸡肉冬菇粥适宜男女老幼去吃的了。鸡肉冬菇粥不仅仅可以每一一天都吃，并且适宜各人一块儿吃的了。
