白菜肉丝炒年糕怎么做

又到了白菜收成的季候，实在白菜一年四季都可以吃到，只是应季白菜口感更佳的好，并且水份对比多，实在白菜的做法也有很多种，韩国摒挡中的炒年糕各人都吃过吧，本日咱们就来学习白菜肉丝炒年糕怎么做?

康健效用：

猪肉：补肾、滋阴、益气

白菜：除烦、利水、清热解毒

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法：

1.年糕。

2.年糕切成小片，放水里浸泡备用，防备粘连。

3.猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。

4.红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。

5.把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。

6.锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，由于年糕很容易粘锅，这时肯定不克不及偷懒，要不绝的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时间把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后，下盐以及一点酱油，拌匀后便可上碟。

白菜肉丝炒年糕怎么做？上面咱们就学习了这道很尤其的中西合并的菜肴，盼望各人可以或许喜好，许多人都喜好吃炒年糕，然而不会做，上面的这些做法就给各人讲了，盼望各人在平常的时间也动手本身尝尝吧。