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山药是一种无比好的食品，从中医角度来看，山药可以助消化、滋养强健身材、调治脾虚等。吃山药的要领有许多，可以炒着吃、蒸着吃、煲汤等等，每种制作方法的味道都无比的好。喝酒能吃山药吗?尽管山药是无比好的食品，然而人们在吃山药的时间也必要细致一些，一起来相识下山药不克不及跟哪些食品一块儿食用吧~
吃山药不能吃什么
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不行与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加快氧化而损坏，低落了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c剖析酶，若山药同食，维生素c则被剖析损坏。
5、山药与海味。一样平常海味(囊括鱼虾藻类)除了含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有富厚的蛋白质，而山查、石榴等生果，都含有鞣酸，若混淆食用会化合成鞣酸卵白，这种物资有收敛作用，会形成便秘，增添肠内毒物的吸取，引起腹痛、恶心、吐逆等症状。
哪些人不能吃山药
1、糖尿病患者不行多食
尽管说山药含有的粘液卵白，有低落血糖的作用，但山药属根茎类食品，淀粉量较高，要是过多食用反而不会低落血糖，而会致使血糖升高。因而，患有糖尿病的人不行一次吃过多的山药，要是某些患者偏幸食山药，那末应适当淘汰主食的量，不然就会事与愿违。
2、爱吃火锅的人
山药自身是一种补药，在吃火锅时，加之麻辣小料的作用，使性平的山药带有肯定的热性，容易让人上火，因而，在吃火锅时，最佳少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药
在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以避免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷身分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素以及雌性激素。因而，对付男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来讲都不宜食用。
5、便秘者少食
山药中含有富厚的淀粉，它对付患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最佳少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
别的，消化性溃疡以及肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹调要领，忌爆炒以及醋熘。
