竹笋要煮多久

目录：

1. 竹笋要煮多久？

竹笋是中国无比传统的一种菜肴，吃过的人都晓得，竹笋吃起来口感对比脆，服法也对比多，譬如可以炖汤来吃，竹笋内里含有富厚的膳食纤维，尤其适宜那些消化不良的人吃，另有的人涌现了习惯性便秘的环境，这类人群平常多吃一些竹笋，可以或许有用防备便秘，那末竹笋一样平常煮多久才气吃呢？

竹笋要煮多久？

水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的模样，就可以掏出。

奇怪竹笋处置惩罚步调：

1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，

2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的模样，就可以掏出；

3、变凉后切丝，经由处置惩罚的笋没有涩味。

经由焯熟的笋也对比好生存，笋块凉干后，放在洁净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能维持3天以上不会坏。

春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对于草酸过敏人群，儿童要少吃，由于吃笋影响儿童钙质吸取。

奇怪竹笋应怎么样处置惩罚

奇怪竹笋买回来安排时间越长越易变老，且奇怪竹笋是不克不及真接吃的，因苦涩味很重。那末应怎么样处置惩罚奇怪竹笋才气好吃且容易生存呢？那便是：煮、泡。

筹备待处理的奇怪竹笋。

将奇怪竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不消去掉（用手能掐得动的部位）。

全部的竹笋外壳剥除后用净水冲刷洁净。

用刀将竹笋切成两段。若锅充足大也可以不割断。

将割断的竹笋放入锅中，加适量的水，开火，加盖煮。（煮竹笋的水轻微多放些最佳，重要是煮出竹笋中的苦涩味）。

整个煮开后，再煮2分钟摆布关火。（苦竹笋较大或者较老，适量増加煮的时间。）

将煮好的竹笋捞出，放入装有冷水的盆中，浸泡，浸泡2小时就可以吃了。吃时捞出切片、切丝，炒、凉拌均可。