目录:
在秋天是吃花胶做好的季候,女性在有身之后,是必要实时增补养分的,妊妇适量的食用花胶对于身材环境是无比有益处的,花胶拥有补肾的作用,各人都晓得肾气是可以防备流产的,花胶尽管营养价值高,然而在吃的时间是必要细致的,不准确的服法是会影响花胶的作用的,那花胶煲甚么适宜妊妇呢?
鸡脚花胶汤的做法:
主料:鸡爪200克,鱼肚150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:姜5克,盐2克
1.鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2.将洗净出水的鸡脚再用净水冲刷洁净(即过冷河)。
3.鱼肚(花胶)先浸透提倡,洗净。
4.将浸透提倡的鱼肚切件。
花胶鸡汤的做法:
质料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,净水1200毫升,盐适量,葱花些许
做法:
1.花胶预先用温水浸泡一小时。
2.鸡肉用水洗濯。
3.全部质料除了葱花都放入沙锅,参加净水。
4.大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花便可。
5.香菇去蒂,洗净。
6.姜洗净,切片。
7.把适量净水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味便可。
淮山花胶汤的做法:
质料:奇怪猪筒骨+奇怪淮山+花胶+党参+枸杞+红枣+姜
做法:
1.淮山洗洁净剥皮,用烫水过一下。
2.花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
3.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗洁净,如许煲出来的汤才会靓。
4.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后参加以上全部质料,再煲一个半钟,鲜味的靓汤就出来啦。
鹧鸪炖花胶的做法
食谱质料
主料:鹧鸪(500克)鱼肚(25克)
辅料:西洋参(25克)
调料:盐(3克)姜(5克)
制作方法
1.鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2.花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。