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肉焖扁豆的做法

肉焖扁豆的做法

现在根据饮食倾向,一般把大家分为两个类别。一种是肉食性、一种是素食性。而醬焖扁豆可能只能满足素食性人群,但是肉焖扁豆就比较好了,既可以,两种人群都可以满足,并且还互不冲突。接下来,就学习肉焖扁豆的做法吧。

1、准备扁豆、猪肉、盐、葱等材料。

2、扁豆洗净一根分成若干段,猪肉切成薄片,蒜切碎,葱姜适量备用。

3、热锅凉油下入肉,炒至变色后再放入葱姜呛锅,再放入扁豆翻炒。

4、放入酱油调色、放入盐翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟。

5、其间要翻炒一回把上面的翻下面去,然后盖上盖儿接着焖,快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了。

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