现在根据饮食倾向,一般把大家分为两个类别。一种是肉食性、一种是素食性。而醬焖扁豆可能只能满足素食性人群,但是肉焖扁豆就比较好了,既可以,两种人群都可以满足,并且还互不冲突。接下来,就学习肉焖扁豆的做法吧。
1、准备扁豆、猪肉、盐、葱等材料。
2、扁豆洗净一根分成若干段,猪肉切成薄片,蒜切碎,葱姜适量备用。
3、热锅凉油下入肉,炒至变色后再放入葱姜呛锅,再放入扁豆翻炒。
4、放入酱油调色、放入盐翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟。
5、其间要翻炒一回把上面的翻下面去,然后盖上盖儿接着焖,快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com