云南菌菇笋片掌中宝的做法

如今生存事情劳碌压力大，许多人在饮食方面都不细致规律性，就会诱发各种的疾病，本身掌握一两道菜的康健做法，既能享受鲜味，还可以增补身材的养分，让咱们的身材越发的康健。下面就以及小编一起来学做云南菌菇笋片掌中宝

1.将猴头菇、蘑菇切去菇蒂，用净水浸洗清，笋剥去笋壳留笋肉。

2.1热油锅，先将笋片倒入煸香.再将奇怪猴头菇、小蘑菇倒入油锅内翻炒。

3.2笋先在开水锅里焯一下（去除涩味），然后切成笋片。

4.末了加适量鲜鸡汤、蚝油、酱油快炒后略焖入味一会，勾薄芡盛出，在盘中挨次摆出虎掌造型，摆上焯过水的西蓝花便可。特征是：猴头菇、蘑菇浓鲜滋味、笋片嫩香。

康健的生存离不了康健的饮食，本身在家里学着做菜，不但康健，并且养分鲜味，本日小编为你先容的云南菌菇笋片掌中宝你学会了吗？