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芸豆的选购方法

芸豆的选购方法

减肥吃啥好,来点芸豆是万赞!芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。看到这里,稍微有点发胖的筒子们是不是立马就想要买点芸豆来吃了呢?芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,在日常生活中以前两种较为常见。那么看到菜市场里面那么多的芸豆,我们应该怎么挑选呢?别着急,就来给大家支支招,教大家科学挑选芸豆。

1、颜色光鲜亮丽的芸豆是不错的品种

如果你看到的芸豆色泽上佳的话,就不要犹豫了哦,因为优质的豆品都离不开一个好看的颜色。

2、质地饱满的豆子就是好芸豆

在挑选芸豆的时候,记得用手去摸一摸,我们如果能感受到手中的芸豆饱满舒软的话,那就是我们要找的好豆子了。像那种颗粒干瘪、有蛀虫破瓣的就不要选了。

3、好的芸豆应该是干透分明的

我们在豆子收集采摘之后会有晒豆的过程,一般来讲,豆子是要干透才好,因为潮潮的豆子在时间过了之后很容易腐烂发霉。

4、优质的芸豆应该有很好的豆香

除了看颜色、摸质地之外,我们还需要好好地利用我们的嗅觉,闻闻看芸豆的香味,有豆香的芸豆才是优质可口的哦!

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