营养早餐食谱中,豆浆是其中的明星产品,为人体提供营养的同时,还能起到美容养颜作用。那么晚上喝豆浆好吗?这是困扰不少人的疑惑。而营养学家表示,晚上喝豆浆的确有很多好处。
营养学家表示,晚上喝豆浆有很好的补钙作用,因为研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个低谷,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样的情况虽然能让血液中的钙得到了维持,但骨骼中的钙却减少了。而晚上喝豆浆,豆浆中丰富的钙含量能补偿人体夜间对钙的需求。
晚上喝豆浆虽然有补钙功效,但需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积。另外,晚上喝豆浆还要把握好分量,大约喝一次性的茶杯一杯就够了,喝太多的话反而会增加肠胃负担。
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