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各人别鄙视橄榄菜，尽管模样黑乎乎的看上去很丑，然而用它来烹调食品，味道极为鲜美适口!许多人喜好用橄榄菜来炒菜，或是做汤，味道也很好，然而，各人还不晓得的一种服法，那便是橄榄菜炒饭，味道也很不错，并且营养价值富厚。那末，橄榄菜炒饭是怎么样做的呢?有无甚么本领以及要领呢?
橄榄菜炒饭的做法
许多小菜都可以用来炒饭，橄榄菜也不破例，况且橄榄菜在全部的小菜中营养价值位居前线呢?然而，橄榄菜炒饭看上去是玄色的，模样很丑，要是各人要想让橄榄菜炒饭看起来悦目一些，也可以参加别的的食品，譬如鸡蛋、西兰花等，下面咱们就详细来看看橄榄菜炒饭的做法。
质料：冷饭4碗、橄榄菜2汤匙、西兰花梗2个、鸡蛋1只、金华火腿1小块、大蒜2瓣、味精少量。
做法：
1、将鸡蛋打散加少量盐、西兰花梗去皮后切小粒、火腿切小粒、大蒜剁成蒜茸备用。
2、炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入西兰花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟。
3、西兰花梗等炒软炒香待用。
4、锅内加油烧热后倒入冷饭一块儿翻炒匀称，待米饭炒匀炒透后倒入打散的蛋液快速翻炒。
5、末了倒入西兰花梗等以及饭混炒，起锅前调入少量盐以及味精便可。
提示：
1、西兰花是无比康健的蔬菜，然而烹调时被切下来的西兰花梗每每就丢掉了，之后就不要抛弃啦，装在保鲜袋里放冰箱，下次炒饭时放进炒饭里无比好吃呢。
2、蛋液没有事先炒好，而是倒到饭内里一块儿炒，如许做出来的蛋花会对比嫩滑、不同于先炒好鸡蛋再参加饭炒的口感。
3、由于橄榄菜以及火腿自身都对比咸，以是末了调一点点盐就可以了。
橄榄菜炒饭的营养价值
营养学家以为，橄榄既是蔬菜也是生果，营养价值很高。橄榄含有67%的水份、23%的油脂、5%的蛋白质以及1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K以及维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可低落胆固醇以及甘油三酯。
喜好吃炒饭的家庭或者小我私家，完整可以图轻便，炒一碗橄榄菜炒饭来食用，不但省了许多质料以及时间，也没有输掉身体健康，由于橄榄菜中含有许多蔬菜以及生果所具备的营养成分，压服一次炒几个菜，固然，也不克不及恒久吃的很简朴，终究人体照旧必要肉类食品的。
