柠檬补充维生素c吗

维生素C是人体必须的一种营养元素，在生活中，许多食品都可以施展出如许的效用，为人体提供一定量的维生素C。固然了，要想最快速的增补维C，可以服用一些药物。有人说增补维生素C就应该多吃一些生果，尤为是酸酸的生果，结果更好。那末，柠檬增补维生素c吗?

维生素C可以增进胶原蛋白的合成，有美白、抗氧化、资助肃清体内自由基的作用，是许多女性的最爱。

想增补维生素C，许多人脑海里第一个想到的便是柠檬，以为越酸的生果含维生素C越多，泡点柠檬水，酸酸的味道，宛如满满都是维生素C。

酸的生果维生素C含量就高么?真不是!确凿有一些吃起来对比酸的生果，含维生素C无比高，譬如沙棘，每一百克含204mg维生素C，酸枣每一百克含900mg维生素C。然而更多的生果却不相符这个纪律，譬如柠檬(每一百克只有22mg维生素C)、橙子(每一百克只有33mg维生素C)，这些酸酸的生果，其维生素C含量乃至不如大白菜(47mg100g)!

为何会如许呢?原来生果的酸度重要取决于生果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。生果酸照旧甜，是由此中的“糖酸比例”所抉择的，要是含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的，相反，要是含有机酸高而含糖量低，生果吃起来就会对比酸了，跟维生素C并没有啥直接的瓜葛。无非酸酸的生果，有增长食欲，增进消化的作用，对比适宜胃酸排泄不敷，食欲欠好的人，但要是想从中取得维生素C就不靠谱了。甚么生果维生素C的含量对比高?维生素C含量最高的生果要属南边的刺梨，高达2585mg每一100g，的确让其他生果瞠乎其后。但刺梨不是很常见。