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湖蟹煲的做法

湖蟹煲的做法

湖蟹煲是一道鲜味十足的煲菜,大大的满足了我们吃肉品汤的欲望!一边品着鲜香四溢的湖蟹,一边喝着营养十足的汤品,不可谓不享受!接下来我们就来说说这一道美味煲菜的做法!

原料:

湖蟹、咸肉、京葱、金针菇、土豆、老姜。

调味料

:泡椒、盐、鸡粉(或鸡精)、胡椒粉、料酒。

做法:

1、湖蟹对切(大的切四块),土豆、大葱、姜分别切片。

2、起小油锅下泡椒、姜片、大葱煸香,后下适量鸡汤或清水。

3、紧接着放入湖蟹块、土豆片、咸肉、金针菇、盐、鸡粉。

4、大火煮6-8分钟左右,最后加入少许的胡椒粉调味即可。

在做这道煲菜的时候,大家还可以根据自己的喜好加入粉丝、生菜等食物一同煲,满足舌尖上的欲望全然不在话下。

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