鸡肉是一种常见的食材，许多朋侪都喜好拿鸡肉来炖汤喝，实在，关于鸡肉炖汤的做法是无比多的，对付想要学做鸡肉炖汤的朋侪来讲，相识鸡肉炖汤的做法大全是必需的，那末鸡肉炖汤的做法大全有哪些呢？下面请各人看细致的先容。
鸡肉炖汤的做法一
质料：三黄鸡、香菇、枸杞各适量，八角1粒，香叶2片，姜、香菜、盐各适量。
做法：
1、整鸡处置惩罚洁净，焯水去杂质、血沫。
2、沙锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时。
3、放入香菇、枸杞连续炖30分钟。
4、关火盛入器皿中，撒香菜末便可。
鸡肉炖汤的做法二
质料：鲜鸡肉半只，火腿1小块，食盐12茶匙，葱1段，姜1块，八角1颗，水适量。
做法：
1、鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。
2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出净浮沫。
3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲刷洁净。
4、放入炖锅，参加足量净水，最佳是热水。
5、葱、姜、八角以及熟火腿装进茶包袋，一块儿放进炖锅。
6、大火烧开，再次打去浮沫。
7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。
8、末了调入适量盐便可。
鸡肉炖汤的做法三
质料：田舍鸡1只（土鸡），山药1根，枸杞1小把，葱，姜，料酒，盐各适量。
做法：
1、鸡宰杀后，清算洁净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，参加足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫，参加一汤匙料酒，放入姜片葱结。
4、煮开后转小火，加盖，慢炖约莫45分钟。
5、山药去皮切成小块，参加锅中，连续加盖炖15分钟。
6、枸杞用净水冲刷下，开盖参加，连续加盖炖10分钟。
9、末了开盖加盐调味便可。
以上便是关于鸡肉炖汤的做法大全有哪些的相干先容。上面先容的这三种鸡肉炖汤的做法都是很常见的，操纵起来也简朴，非常适合新手。各人要是对于鸡肉炖汤的做法感兴趣的话，没关系参考下上面先容的相干要领来实验着做一下哦！
