鸡肉炖香菇汤怎么做呢

鸡肉是对比广泛的一种食品，鸡肉有许多的种类可以选择，肉质有乌鸡、土鸡以及柴鸡等等，香菇则是一种传统的滋补物品，重要是盛产于东北等处所，由于奇特的味道以及养分被称为是有用的保健补品。香菇是一种菌类，在食用的历程中肯定要烹调成熟食，否则会在身材内积压肯定的毒素，那末下面咱们就细致的来相识一下鸡肉炖香菇汤怎么做呢？

鸡肉炖香菇汤做法

1鸡肉洗净切成相宜的块

2鸡朋友及红枣、枸杞子、黄花菜加之我此外配的姜块，葱段备用

3鸡块焯水洗去浮沫

4闷烧锅内锅烧水，参加焯过水的鸡块，大枣枸杞子、葱段、姜片等调料

5大火烧开后参加料酒、盐、几颗花椒，少量白糖、胡椒粉及鸡朋友料包

6中火烧煮20分钟，将内锅放到闷烧锅中闷烧2小时便可

做法2：

1将鸡腿肉、香菇，洗洁净后，切成本身喜好的巨细。

2将生姜切成片，蒜瓣拍碎，干辣椒以及八角掰洗净就好。

3然后将鸡肉、香菇、生姜、大蒜、辣椒、八角、花生油一块儿放进电饭煲里，参加一大碗水，逐步熬，半个小时后，打开来看看。

4之后再熬个十来分钟，以为差不多熟了，就把葱切碎，放入汤中。

5然后再等一分钟，参加盐、味极鲜，美美的鸡肉香菇汤煲好啦。

步调浏览

注意事项

水记得肯定要节制好，否则汤太多，喝不完就铺张了。

要是喜好吃更软一点的鸡肉或者香菇，可以适量熬患上久一点。

鸡肉炖香菇汤受到了北方人的喜好。在这里小编也给各人提一些意见，肯定要节制好水的几多以及温度。要用微火慢炖，可以用高压锅做鸡汤，如许在炖的历程中会越发的省劲，不消本身来节制温度。水不克不及放太多，如许容易使得鸡肉之中的营养物质被挥发掉了。