加肉饼的肉怎么做

目录：

1. 千层肉饼的做法
2. 千层肉饼的制作小窍门

北方地区对于吃都无比的有钻研，譬如各人会做肉饼，但是北方地区的肉饼以及平凡的肉饼却不同样，起首最好吃的是千层肉饼，这种肉饼在做的时间，为了能夹住内里的肉，起首在要领上面肯定要细致历程是很首要的，肯定要包管有几层的酥脆以及口感，另有便是筹备肉馅的时间肯定要调好。

做千层肉饼，记着这两点，外脆里汁多，层层薄还不易破千层肉饼险些无人不喜好，表面卖的一吃就上瘾，固然了，卖的千层肉饼一样平常调料都许多，并且油许多，吃起来天然就很香，然而，纵然它有多香，吞进肚里后。

以是，将这千层肉饼做了改善，油少，也不消那巨多的调料，别说油少就肯定不好吃哦，照着叶子的要领做，绝对好吃，真的！

巨爱这千层肉饼，做到油少又好吃，实在并不难，只要掌握两个小窍门：

千层肉饼的做法

千层肉饼的制作小窍门

1.面团要揉好；

2.饼皮要擀患上充足薄。

质料：面粉300克、猪肉200克、鸡蛋两个、大葱一根、生姜一大块、花椒水适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量、黑胡椒粉少量、豆瓣酱少量、油适量、盐适量

1、筹备好原材料。

2、面粉里打入一个鸡蛋，参加10克植物油以及少量盐，加入适量温水，搅拌成棉絮状。

3、揉成平滑的面团，盖上保鲜膜，饧半小时摆布。

4、面团饧到像下图能拉出薄薄的膜来就胜利了一半，如许的面团才气擀患上薄薄的还不易破。