排骨炖玉米的家常做法

排骨炖玉米是常见好菜，如许好菜受到许多人喜好，吃排骨炖玉米对于身材养分增补有很好结果，这类好菜含有富厚的蛋白质、维生素，因而对于如许食品，适宜各种人群，那排骨炖玉米的做法怎样呢，制作如许好菜也不是很庞大，下面就细致的先容下，使得对于它在有一些相识。

排骨炖玉米的做法一：

质料：排骨300克，玉米2-3条，胡萝卜一条

做法

1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。

2.玉米与胡萝卜都切小段

3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜

4.大火煮开再转文火炖半小时

5.熟了之后放入盐、味精就可以上桌(盐肯定要末了放，由于放早了肉就不嫩了容易变老)

做法二：

质料：排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕(料酒)3小勺，姜片多少

做法

1.排骨剁小块，玉米切小柱体

2.排骨焯过热水备用

3.将二者置压力锅中

4.加盐1勺，加糖3勺

5.加花雕3勺，加枸杞以及姜片多少

6.加净水漫过食材后盖锅压抑20分钟便可

做法三：

质料：熟排骨，熟玉米，山药，盐，味精，胡椒粉，鸡汁，高汤

做法

1、把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切1.5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。

2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加净水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米以及山药，参加盐、味精、胡椒粉、鸡汁。

3、炖到把汤熬到乳白色时便可出锅装碗，洒上香菜便可。

在对于排骨炖玉米的做法了解后，制作排骨炖玉米的时间，都是可以选根据以上几种方法，然而对于这些制作方法，在食材筹备上也是不同样的，因而制作排骨炖玉米前，必要对于利用的食材举行相识，使得制作的时间可以或许顺利进行。