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花蟹汤的注意事项

花蟹汤的注意事项

吃花蟹汤需要注意些什么呢?首先当然是得知道它的禁忌人群,哪些人不能吃花蟹都要先了解,否则给身体造成不适就晚了。

【花蟹汤禁忌人群】

患皮肤病或者过敏体质者;

白癜风患者;

脾胃虚寒者;

胆囊炎、胆结石症或肝炎活动期患者;

慢性胃炎、十二指肠溃疡的患者;

痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病患者;

秋冬季易发过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的人群。

上述这些人在面对花蟹汤的美味时可以抵住诱惑哦!因为很多情况下都会加重原本的病情,所以为了健康着想,还是要忌忌口。那么能吃花蟹的人在吃花蟹汤时还要注意些什么呢?

【花蟹汤不能和什么一起吃】

1、花生——油腻的花生会和性寒的花蟹相互作用,造成身体不适。

2、柿子——柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化。

3、泥鳅——泥鳅温补,不要和寒性的花蟹一起吃。

4、茶水——茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收。

冷饮——冷饮属于寒凉食物,花蟹也比较凉,一起吃会造成肠胃不适。

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