牛肉玉米饺子

目录：

1. 煮饺子注意事项

韭菜饺子、玉米猪肉饺子信赖各人就吃患上多了，这两种饺子也是日常生活中最常见的。尽管它们也都非常鲜味，但实在另有一些其他陷的饺子也深受许多人接待，比方牛肉玉米饺子，牛肉含有许多的营养物质，加之玉米，美味可口。那末牛肉玉米饺子有甚么做法呢，怎么做才对比好吃呢？

牛肉玉米饺子做法

1、面粉加净水以及成软硬适中的平滑面团，盖湿布醒面1个小时摆布。

2、胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水份，攥干备用。

3、牛肉馅儿分屡次少许加净水或者步调2中的胡萝卜汁儿，用筷子朝一个偏向充实搅打上劲儿。

4、牛肉馅儿中参加少量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉以及胡萝卜丝，用筷子拌匀，末了参加香油，盖保鲜膜放冰箱冷藏入味。包饺子以前再加葱姜末便可。

5、揉面，揪成小剂子，擀皮儿，包馅儿。

煮饺子注意事项

1、包饺子：将饺子馅放入皮中间，要是技能不纯熟的话，不要放太多馅。先捏中间，再捏双方，然后由中心向双方将饺子皮边沿挤一下，如许饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一样平常用盖帘（竹子做的），划一的码放在上面

2、煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并实时的搅动（顺时针），防备饺子在水中粘在一块儿。浇三遍凉水后，饺子就熟了。如今革新了，不浇凉水，只是把大火改为小火，加盖煮，比及饺子胖胖的浮在水面上便可。