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三门青蟹怎么做好吃

三门青蟹怎么做好吃

三门青蟹的做法有很多,蒸、煮、炒、炖……数不胜数,但是说到怎么做好吃,个人认为还是清蒸的最好吃。清蒸三门青蟹不仅做法简单,更很好的保留了三门青蟹的鲜味与营养,是三门青蟹的经典做法之一。下面我们就来看看三门青蟹的这种做法。

清蒸三门青蟹

材料:三门青蟹、醋、生抽、姜、蒜

做法:1、三门青蟹用牙刷洗净,姜洗净切碎,蒜去皮洗净同样切碎。

2、把姜、蒜末与生抽、醋调和,做成调味酱。

3、蒸锅内水烧开,将三门青蟹放入隔水蒸8-10分钟即可。

PS:蒸的时间要根据三门青蟹的大小而定,大只的要蒸久一些,小只的就蒸8-10分钟差不多好了。

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