您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

醉泥螺的食用注意事项

醉泥螺的食用注意事项

醉泥螺是一道特别下饭的小菜,但螺类性本寒凉,可别多吃,另外,吃泥螺要将泥螺洗干净、煮熟了才能入口,避免细菌感染,导致身体不适,吃醉泥螺还有哪些注意事项呢?我们一一来了解吧!

第一、泥螺性寒凉,因此,吃泥螺的时候最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

第二、泥螺要煮熟了才能食用,泥螺煮不熟含有细菌,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。

第三、若是患有皮肤病的,就不能吃泥螺,因为泥螺中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。

第四、吃泥螺时别喝啤酒,若是饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

发表评论

评论列表