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熟河蟹怎么保存

熟河蟹怎么保存

煮熟的鸭子飞了,煮熟的河蟹可飞不起来,而是很容易坏掉!如果做了一大顿河蟹却吃不完,该怎么处理呢?其实熟的河蟹短时间保存还是可以的,比如用保鲜膜盖好,在天气寒冷的时候保存个6~8小时是不成问题的,当然夏季可不行,秋冬季节还是可以的,只要不隔夜。

如果家中没有保鲜膜,刚好天气比较冷的话,把煮熟的河蟹放在阴凉通风的地方,这样也能放个一天,前提也是不隔夜。

我们前面说的都是寒冷的天气,那么在夏季应该如何保存熟河蟹呢?这时候冰箱就要派上用场了!把熟河蟹放在冰箱冷藏,可以在夏季短暂保存河蟹,中午做的晚上吃没什么问题,但是千万不要隔夜。

万一真的要隔夜放该咋办?这时候就只能寄希望于冰箱冷冻了,但是冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃,建议大家还是不要尝试,如果一定要放,记得留一些河蟹的汤汁在里面,这样比较好。

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