炒河蟹可以配葡萄酒吗

当一道色香味俱全的炒河蟹放在你面前的时候，光是看就已经是一种享受了，光是闻就已经让人心醉了，那么要是吃，岂不是应感叹道，它只应天上有的人间美味？如果你是一个有追求，有想法的人，就赶紧看过来吧，带你好好享受这晚餐时间。而且相信累了一天的你，此时早就饥肠辘辘了吧，来一碟炒河蟹，配上那私人酿制的葡萄酒，如何？那画面太美啦！

可是说到这里，很多人心中都会起疑问了吧？吃炒河蟹的时候，能喝葡萄酒吗？因为河蟹的禁忌搭配还是挺多的，也因为它是海鲜比较特殊；比如不能喝茶，不能喝牛奶。那么，炒河蟹可以配葡萄酒吗？

炒河蟹是一种较为常见的做法，其中的味道，再搭配上带有甜味的葡萄酒，其实是可以的哦，而且这样吃，还能让炒河蟹吃起来更鲜美，而且葡萄酒最好是半干型的。因为酒中的甘甜能中和蟹调味料的姜蒜味，同时又不失去螃蟹原本的鲜美，口味清新自然。而啤酒、白酒、黄酒等口味略重，会让人失去品尝美食的愉悦性哦，所以葡萄酒自然成为首选。