长山药不能和什么一起吃

目录：

1. 碱性药物
2. 虾
3. 鲤鱼
4. 鲫鱼
5. 黄瓜
6. 8、南瓜
7. 10、笋瓜

在生活中长山药是一种对比常见的蔬菜，尽管他的形状看起来有一些不起眼，然而它的味道确凿无比好的，并且长山药富含的营养价值是尤其高的，然而长山药内里有一些特别的物资，以是在吃它的时间有一些食品也不可以，否则很大概就产生食物中毒的征象，那末长山药不克不及以及甚么一块儿吃呢?

山药不克不及与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增添肠蠕动，孕育发生泻下作用，这二者作用是截然相反的，不行一块儿服用。

碱性药物

山药不克不及与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

虾

山药不克不及与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、吐逆等症状。

鲤鱼

山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、吐逆等症状。

山药与猪肝不克不及一块儿吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加快氧化而损坏，低落了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

鲫鱼

山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、吐逆等症状。

黄瓜

山药与黄瓜不克不及同食。黄瓜中含维生素C剖析酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被剖析损坏。

8、南瓜

山药与南瓜不克不及同食。南瓜中含有维生素C剖析酶，若与山药同食，维生素C则被剖析损坏，从而低落了山药的营养价值。

山药与胡萝卜不克不及同食。山药中含富厚的维生素C，而胡萝卜中含维生素C剖析酶，若二者同时食用，维生素C则被剖析损坏。

10、笋瓜

山药与笋瓜不克不及同食。笋瓜中含维生素C剖析酶，山药中富含维生素C，若笋瓜以及山药同食，则山药中的维生素C会被剖析损坏，致使山药营养价值的低落。