目录：
- 宜——银耳
- 不宜——肥甘食品
- 宜——苹果
- 不宜——浓茶和咖啡
- 宜——蜂蜜
- 不宜——辛辣食物
- 宜——百合
- 不宜——煎炸食物
- 宜——胡萝卜
- 不宜——水生植物
- 宜——糙米
- 不宜——油腻食物
- 宜——茄子
- 不宜——生姜
- 宜——莲藕
- 不宜——烧烤
- 宜——红豆
- 不宜——寒凉水果
秋日气候干燥，饮食应该以润肺祛燥为主，滋补为辅。无非，补也不克不及瞎补，进补不妥，反而伤身。像炎天常喝的浓茶，在秋日反而会让水份加快流失，加剧秋燥。那末，哪些食品秋日吃最适宜，哪些食品又不达时宜倒霉摄生呢?
进入秋天，气温变得凉快宜人，温度低落，人的食欲逐步加强，消化力也进步，恰是填补因为炎天气温酷热造成养分不敷的好季候。同时这个时间又是收成的季候，种种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐备，数目又多，是支配秋补的最佳季候。无非，要是支配不妥，也容易造成营养过剩或是食性不妥而伤身，那末秋天支配饮食就要细致吃些合时宜的食品了。
宜——银耳
银耳有加强人体细胞免疫以及体液免疫的作用，还能抗衡肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功效低落，克制肿瘤细胞的生长，秋日多吃银耳可防皮肤干燥。
不宜——肥甘食品
中医以为，秋天主肺气，肺主辛味。要是肺气太甚，每每会致使肝气烦闷。秋燥易伤津液。因而，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食物。
宜——苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的康健元素。
中医以为苹果拥有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等效用。
苹果中含有富厚的营养素，比方膳食纤维果胶、糖类、维生素以及矿物质等，这些营养素对于康健都无比有利，比方果胶膳食纤维不但可以起到润肠通便的作用，还能资助低落血糖，降血脂，清算体内的垃圾毒素。
秋日多吃苹果可到达解除委顿，润肺滋阴，对于防备伤风疾病也有益处。
不宜——浓茶和咖啡
秋日容易内热、上火，更容易感触口干舌燥乃至是咽喉肿痛。这个季候尽量少喝浓茶及咖啡，由于茶水、咖啡内里的茶碱、咖啡因有利尿作用，加速人体水份流失，反而会加剧人的内热、上火症状。
要是喝太多浓茶以及咖啡，咖啡因摄入过多，神经系统对比愉快，也会涌现心悸，心跳过速等症状。
宜——蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人体吸取的氨基酸、维生素及糖类，对付皮肤是绝佳的保养品。拥有强壮体格、进步智力、增添血红蛋白、改进心肌等作用，秋日多食用蜂蜜可以或许增进消化，防备“秋燥”对付人体的损害，起到润肺、养肺的作用，到达排毒养颜的效用。
专家建议白昼喝点盐水，晚上则喝点蜜水，既是增补人体水份的好要领，又是秋天摄生、抗拒朽迈的饮食良方。
不宜——辛辣食物
“少辛增酸”是中医营养学关于秋天饮食的一个原则。所谓少辛，便是要少吃一些辛味的食品，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才气防备肺气太盛。
秋天秋高气爽，氛围干燥，湿度小，人易涌现咽干、干咳等症状，这是因为燥邪伤肺所致使的征象。此时，应少吃辛、辣食品，如葱、姜、辣椒、胡椒，防备辛温助热，加剧肺燥症状。
宜——百合
秋日氛围湿度小，风力大，在如许的天气前提下，人体汗液蒸发很快，容易造成身材水份的大量丢失，这便是所谓的“燥邪伤人，易伤人体津液。”百合味甘微寒，入心、肺经，拥有润肺止咳、清心安神的效用，对于秋燥有较好的防治作用。
不宜——煎炸食物
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食品，秋天食用后难以消化，容易积于肠胃以内。加之肠胃功效较弱，食用油腻煎炸的食品会加剧体内积滞之热，无益于人体顺应秋天干燥的特性。
宜——胡萝卜
又称小人参，另有富厚维生素A、C以及胡萝卜素，拥有补脾健胃、养肝明目标效用。胡萝卜中含有的胡萝卜素以及维生素A是脂溶性物资，在油脂的作用下才气被人体吸取。在干燥的季候里，吃些胡萝卜，能加强皮肤的抗毁伤本领，另有润泽皮肤的作用。
不宜——水生植物
水生植物大部分在秋天成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃如荸荠、茭笋、菱角等水生植物易受姜片虫沾染，姜片虫是寄生在人体中的一种吸虫，通常寄生在小肠内，靠吸盘的作用紧紧吸附在肠壁上，容易致使肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振。
宜——糙米
精白米尽管明净精致，但经由精加工的大米，在碾制历程中胚芽以及谷子釉质部门以及谷糠一块儿被磨掉了，糙米保存的养分越发全面，维生素保存较多。秋天时常食用糙米，可以或许防备动脉硬化，进步记忆力，解除烦躁不安的感情。
不宜——油腻食物
油腻食品含有大量的热量，不易于消化，还能拦截养分的吸取，秋天养胃，尽量少吃或者不吃油腻食品。
宜——茄子
茄子不但是价廉物美的群众蔬菜，照旧食疗佳品。中医以为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功效，立秋后吃茄子能降“火气”，除了秋燥。
不宜——生姜
“一年以内，秋不食姜;一日以内，夜不食姜”，到了秋天少吃姜为好。由于秋日天气干燥，燥气伤肺，加之再吃辛辣的生姜，更容易损害肺部，加剧人体失水、干燥。
宜——莲藕
藕既可当生果，又可作好菜，生啖熟食两相宜。藕岂论生熟，都拥有很好的药用价值。中医以为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜御医”之说。秋日吃莲藕，滋阴润燥，清心安神。
不宜——烧烤
烧烤一样平常以鸡肉、牛肉、羊肉为质料，置于明火或者微波炉内烧烤。这些食物性温，进食时必要较多的唾液来介入消化，吃后容易上火，加剧秋燥的症状。
宜——红豆
红豆拥有很高的药用以及优良的保健作用。秋日吃红豆可以摄生，由于在我国大部分地域，立秋后很长一段时间，气温通常较高，氛围湿度也较大，在如许的天气前提下，进补需先调治脾胃。调治脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红豆恰好有上述效用，可使体内的湿热之邪实时排挤，增进脾胃功效的规复，同时红豆还拥有很好的补血作用，为秋冬进补奠基底子。
不宜——寒凉水果
民谚说“秋瓜坏肚”，就是指立秋之后再连续生食大量瓜类，容易诱发肠胃道疾病。西瓜、梨、葡萄自身性凉，加之立秋后人的肠胃道对于寒凉食品的适应力降落，以是立秋后的寒凉生果应少吃，尤为是冰冻的西瓜，更不克不及像盛夏那样大快朵颐，不然易伤脾胃以及诱发其他疾病。
