萝卜炖鸡腿

在制作萝卜的历程中，每一个人都可以依据本身的口胃偏好来选择差别的制作方法，尤其是在制作炖萝卜的时间，可以以及萝卜一块儿炖的，食材也是多种多样。而且人都应该适量多吃一些萝卜，多吃萝卜对于身材所起到的益处是非常明显的。鸡腿也可以以及萝卜一块儿炖，下面一块儿学习萝卜炖鸡腿的相干要领。

质料：鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量

做法：

1、鸡腿、萝卜洗洁净而且切块备用，鸡腿可以依据个人爱好设定巨细。

2、葱姜蒜也洗好切好备用。

3、在锅里放油，比及油热的时间放入葱姜蒜爆香，然后下鸡腿炒到变色。

4、加料酒、老抽、醋翻炒鸡腿。

5、加萝卜，略炒，加盐、加水炖，水要漫过食材炖才好。

6、末了大火收汁就可以了。

萝卜含有富厚的维生素，以是炖的时间最佳迟点下锅，如许可以制止维生素以及纤维素的流失。

鸡腿肉的蛋白质含量很高，并且很容易消化吸收，吃了可以加强体力、强健身材。尽管说肌肉蛋白质对比富厚，然而脂肪率不会很高，以是吃鸡肉算是对比康健的。然而鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚固，连皮一块儿摄入时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量至多的一部分。

鸡肉还含有对于人体生长发育有首要作用的磷脂类，可以资助医治营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等症状。常吃鸡肉可以温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。

鸡腿中的甲硫酸氨基酸含量多，要是寻常时常喜好吃牛肉或者猪肉的话，这种物资会对比少，而鸡肉内里则含有较多。鸡肉对于比起其他肉类，比方猪肉牛肉，含有的维生素A照旧对比多的，以是要是是身材对比衰弱、手术后必要补身子的人可以吃鸡腿。