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实在萝卜的生存要领也是无比首要的，由于大多数人家庭在买萝卜的时间都会购置许多这时萝卜的准确生存要领就显得无比有须要了。由于许多人在生存萝卜的时间都没有细致生存要领，致使萝卜安排时间过长之后，萝卜内里涌现了空心状况。下面的文章就让各人一起来学习一下萝卜的准确生存要领。
白萝卜能放多久不坏
白萝卜放一个礼拜也没事的，一样平常不会烂，时间长了会糠，便是内里会涌现像馒头同样的小空泛，就不好吃了。
白萝卜怎么生存
土坑贮藏法
将奇怪的萝卜削去顶，去毛根，严酷剔除带有虫伤、机器伤、裂口以及过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按次序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米摆布厚的净土，云云瓜代码放，共码四层。若坑土过干，可适量喷水潮湿。最上一层码好后，要依据气候变化逐步加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒先后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能储存到来年三月上旬。
泥浆贮藏法
把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的处所便可。要是在萝卜堆外再培一层湿土，结果更好。
水缸外贮藏法
在室内放一水缸，内里装满水，把萝卜堆放在缸的四周，上面再培15厘米厚的湿土便可。
冷藏保存
一样平常超市、卖场的白萝卜大多已经去除叶片，若有买到完备的萝卜，带回家后发起先将叶片切掉，制止叶片会蒸发水份，造成萝卜肉质脱水、萎缩。
整支冷藏：处置惩罚失叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，安排于蔬果冷藏室生存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或者塑胶袋，挺立方法生存会更好。若一餐吃不完备根萝卜想要分次摒挡，由于萝卜隐语部门最容易干燥、变软，必需用保鲜膜完备精密包覆隐语，外部再套一层密封保鲜袋，资助防备干燥，再放入冰箱冷藏。萝卜如有洗濯，肯定要擦干再用报纸包裹。隐语要用保鲜膜完备包覆，不然会干掉。
冷冻保存
切块冷冻：日本妈妈至关爱用「冷冻」来生存食材，属于根茎类的萝卜也不会有口感变差、颜色走样的题目。萝卜先去皮、切块，放入保鲜袋中冷冻生存;烹饪时掏出可直接摒挡，无须退冰。要冷冻的萝卜块可以先轻微汆烫去除生涩味，沥干水份后再装待冷冻。
磨泥冷冻：萝卜去皮后磨成泥，用小袋子、小型保鲜盒或者蛋糕模具分装，再用保鲜膜完备包覆，冷冻能生存1个月摆布，少许利用无比利便。
煮熟再冷冻：想节流下厨时间，也可以先煮好再冷冻，尤为以炖卤、煮汤的萝卜适宜如许生存。将萝卜连同汤汁一块儿装入可微波的保鲜盒中，食用前微波加热便可，省时又利便，口感也跟现煮同样好吃。
干燥保存
白萝卜晒干后便是俗称的「菜脯」，无非本身晒实在可以不消加盐巴，吃起来对比甘甜适口，做法也对比轻便一些。晒萝卜发起于冬天举行，白萝卜切丝后，平铺在竹篮上置于室外曝晒，晚上移入室内，约连续4～5天便可装入密封容器中以冷藏寄放，制止打仗水气可生存6个月摆布。
腌渍保存
腌萝卜是很常见的小菜，只必要1～3天的短期腌渍就能完成，放在冰箱里生存随时都能吃到冰冷的腌渍小菜很是利便，脆口多汁的鲜味，让人大概不用几天就通通吃光啰!
.醋渍白萝卜：室温腌渍2天，冷藏生存15～20天。
.辣渍白萝卜：冷藏腌3天，冷藏生存1个月。
.辣腌萝卜丝：冷藏腌半天，冷藏生存1周。
.炸鸡腌萝卜：室温腌1天，冷藏生存1～3周。
.味噌腌萝卜：冷藏腌约1小时，冷藏生存2天。
.台式腌萝卜：室温腌2天，冷藏生存约1～3周。
