白萝卜要煮多久

目录：

1. 1白萝卜煮多久能熟
2. 2白萝卜快速煮熟的小窍门
3. 3白萝卜的推荐做法

白萝卜是各人心目中公认的一种药用价值无比高的食品，以是在冬天的时间各人会多吃白萝卜来强体健身，进步身材免疫力。然而在制作白萝卜的历程中，要煮只管即便长的时间，由于如许才可以或许将白萝卜的药用价值完整施展出来，也将白萝卜煮烂。以是在煮白萝卜的历程中，大概必要多长时间煮呢?

1白萝卜煮多久能熟

白萝卜要煮15—30分钟能熟。

用煮锅大概炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，要是盼望更烂一点，可以将时间延伸到30分钟摆布，应用高压锅，可以有用的收缩时间，通常可以在开锅后的15分钟就可以了。

2白萝卜快速煮熟的小窍门

冰箱冷冻法

买回来的白萝卜洗洁净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入摒挡,就能收缩烹煮时间了。这是因为结冰事后的萝卜因内部水份结冰,造成构造损坏,以是能很快煮烂,无非这个要领也大概会损坏萝卜原有的口感以及味道,以是发起可以切丝或切小块用于快炒摒挡。

切薄片法

此外一个要领对比举荐的便是“切薄片”处置惩罚。这样一来能大幅度收缩摒挡时间,让白萝卜在短期变得又甜又软烂,也不会损坏原有的风韵!

3白萝卜的推荐做法

羊肉萝卜汤

质料：羊肉500克、白萝卜1个、桂皮、八角、草果、大葱、姜、山查、白酒、盐、鸡精少量

做法：

1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲刷洁净，沥干水备用。

2、萝卜去皮切粗条。

3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。

4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。

5、再一块儿倒入高压锅，加山查、开水、白酒上汽后压30分钟。

6、开盖参加萝卜，盖上盖(不消压气阀)煮10分钟，放少量盐、鸡精调味，撒香葱便可。