杨梅烧肉怎么做好吃

目录：

1. 杨梅红烧肉的做法：
2. 杨梅的功效与作用
3. 祛暑生津止渴
4. 促进食欲
5. 防癌抗癌
6. 减肥美容抗衰老

杨梅味道酸酸甜甜的，平常很受人们的喜好。尤其是有身的时间，许多的妊妇都喜好吃杨梅，不但由于杨梅的口感好，并且杨梅还可以健脾生津，增进人们胃肠道的消化，此外杨梅中还含有很富厚的维生素，妊妇吃了之后对于身材内的宝宝也有很好的效用呢。杨梅烧肉更是一道受欢迎的菜品。

杨梅红烧肉的做法：

质料：五花肉500克、杨梅50克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、净水适量、食用油少量。

1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。

2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

4、锅中做少量油，凉油时下入白糖用铲子逐步炒制。

5、锅中的糖酿成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。

6、不绝地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

7、参加杨梅，下入60度摆布的温水至恰好没过肉。

8、下料酒、放入香料包后大火做开。

9、盖盖变小火逐步炖至五花肉9成熟。

10、入盐以及少量糖调味后连续焖至五花肉松软入味。

11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠便可出锅食用。

杨梅的功效与作用

祛暑生津止渴

奇怪杨梅有助于消食，生津止渴，还可以防备中暑，去痧，排除烦渴;

促进食欲

杨梅中含有多种有机酸、维生素C，适量食用杨梅可以增添胃酸，消化食品，从而增进食欲;

防癌抗癌

杨梅中含有的维生素C、B对于防癌抗癌有踊跃作用哦;

减肥美容抗衰老

杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的分泌，有排毒养颜的作用;同时杨梅中所含的果酸还能阻挠体内的糖向脂肪转化，有助于减肥，列位想美容减肥的MM们没关系碰运气哦。