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对付牛肉这种食材，咱们可以制作成种种鲜味的食品，各人可以依据本身的口胃去选择牛肉的制作方法，牛肉可以直接用来炒也可以用于打暖锅等，常见的做法有芥蓝炒牛肉以及西红柿炒牛肉等。对付牛肉的制作方法，各人可以看看下面先容的内容，选择本身的喜好的做法去学习。
牛肉西红柿
质料：牛肉300克，西红柿1个，芹菜100克，盐，味精，酱油，淀粉各适量。
做法：牛肉洗净切片，西红柿切块，芹菜洗净割断，牛肉片用淀粉，盐，酱油腌渍半晌，锅中加油烧热，下入牛肉片滑开，参加芹菜，西红柿翻炒，至熟时调味入盐，味精便可。
效用：补益脾胃，改进食欲，美容养颜，适宜与脾胃衰弱致使食欲不振，慢性腹泻，多汗自汗的女性。
山药枸杞牛肉汤
质料：牛腱肉500克，奇怪山药600克，枸杞10克，盐6克。
制作：牛肉切块焯烫后捞出，再用水冲净，山药削皮，洗净切块，将牛肉放入锅中，加适量净水以大火煮开，转小火慢炖1小时，参加山药，枸杞一连煮10分钟，加盐调味便可。
效用：补中益气，养肝明目，孕，产妇，手术后恢复期，脾胃衰弱的女性相宜食用。
黄芪牛肉蔬菜汤
质料：牛肉500克，黄芪25克，西红柿2个，西兰花1颗，洋芋1个，盐5克。
制作：牛肉切块焯烫，捞出，西红柿洗净切块，洋芋削皮切块，西兰花切成小朵，撕去硬皮洗净，将牛肉块，西红柿块，洋芋以及黄芪共入锅加水，大火煮沸转小伙煮沸30分钟，末了参加西兰花轻微煮烂，加盐调味便可。
效用：补气养血，提振食欲，适宜于气虚，疲劳感强，头晕，多汗女性食用。
无花果牛肉
汤
质料：无花果20克，牛肉100克，姜片，枸杞，葱花各少量，盐2克，鸡粉2克。
制作：牛肉洗净切丁装盘，汤锅中加水烧开，加牛肉，搅匀煮沸，倒入无花果，放入姜片，加盖用小火煮40分钟至食材熟透，放盐，搅拌匀称加葱花便可。
效用：净化肠道，排挤毒素，增进机体垃圾废料的排挤。
萝卜炖牛肉
质料：牛肉300克，白萝卜1个，葱段，姜片，盐，味精半匙，五香粉，料酒，酱油，清汤，植物油1大匙。
制作：白萝卜，牛肉分别洗净，切成块后放入滚水中焯烫，捞出洗沐，沥干水份，坐锅点火，参加植物油烧热，先下入葱段，姜块炒香，再加料酒，添入清汤煮沸，末了放入牛肉顿至熟烂，参加白萝卜，五香粉等调料，抛清浮沫后出锅装碗便可。
效用：牛肉炖萝卜是常见服法，能有用进步胰岛素的合成代谢率，节制血糖，降糖补血。
