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平常咱们在买奶粉的时间会发明有些奶粉的颜色发白，有些奶粉的颜色发黄，这时咱们就会以为发黄的奶粉浓缩会更好，营养价值会更高，实在如许想并不对于，奶粉发黄并不一定阐明内里的营养价值更高，一方面这以及奶粉的加工方法有关，此外一方面颜色要是黄，大概是加工时的温度过高，大概是有氧化的征象。
奶粉发白好还是发黄好
要是一款奶粉在最天然状况下出产，尤为是没有任何添加剂的环境下，是很难做到颜色刻舟求剑的。把差别品牌的奶粉挨次拆开，咱们会发明险些没有任何两款奶粉真正的撞色。譬如有些配方奶粉偏白，也有些奶粉略黄。
虽说奶粉颜色不同样不肯定是赝品，但劣质奶粉的颜色确定不同样。依据中国婴幼儿奶粉国家标准划定，正常奶粉的颜色应该匀称的呈乳黄或者乳白色。
颜色过黄，阐明加工时温度过高或者存储历程中被氧化，营养成分会有所流失。要是呈纯白色或者其他不天然的颜色，且有结晶以及光芒，妈妈们就更要细致了。
受世人青睐的美赞臣蓝臻奶粉呈自然的乳白色，奶源地天气温和，牧草养分富厚，阳光雨露充足。奶粉接纳突破性配方，尤为是乳铁蛋白，助宝宝树立壮大的自身防备屏蔽，MFGM乳脂球膜与DHA天生搭档，珍稀身分含量比平凡配方高数十倍，知心宝宝天生所需。
奶粉的颜色的到底和哪些因素有关?
1.以及奶源地有很大瓜葛
奶粉的颜色以及奶源痛痒相关，也便是以及奶牛所产的牛奶颜色有关，而牛奶却以及喂养的牧草有关。
通常，奇怪的牛奶颜色都会有些微黄，这是因为此中含有少许叶黄素、胡萝卜素以及核黄素而致使的，而这些物资重要由奶牛所吃的牧草所抉择的。
2.添加营养素差别也会影响奶粉颜色
既然晓得某些营养素等会影响奶粉的颜色，那奶粉中添加的配料以及含量，同样也会致使颜色涌现悬殊。为了给宝宝提供更全面的养分，奶粉中通常会添加差别的营养素，如有助于婴幼儿目力发育的β-胡萝卜素以及叶黄素。
别的，维生素B2的含量也会影响奶粉的颜色。这是因为维生素B2又叫核黄素，是一种黄色针状晶体，要是在奶粉中漫衍过多天然会致使颜色悬殊。
3.脂肪含量越高，奶粉越黄
奶粉配料中脂肪的含量，也是影响奶粉颜色深浅的首要因素。提及脂肪含量，直观明白起来大概会稍许费劲。实在便是鲜奶加热后上面浮的一层淡黄色的油脂，只不过奶粉是把牛奶经由工艺干燥化了。
