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蛋黄奶油糊的做法

人从出生的那一刻开始就离不开吃的,咱们一辈子要吃的工具有许多,而饮食也以及咱们的身心健康密切相关。实际中的许多病人,都是“吃”出来的。以是,吃的好,不但能美容养颜,并且还可以或许防备疾病。而下面,小编就来先容一下蛋黄奶油糊这道菜的做法。

蛋黄奶油糊的做法

1.12筹备质料

2.21蛋黄内参加细砂糖

3.1参加鲜牛奶

4.2参加淡奶油

5.1小火加热至80度摆布,蛋黄糊开始变浓稠,立即离火

6.2用打蛋器打匀

7.1黄油软化后,用打蛋器搅打匀称

8.2浸入冷水里,不要住手搅拌,不停搅拌到蛋黄糊温度冷却到不烫手的水平

9.煮好的蛋黄糊倒入黄油内

10.再连续搅打5分钟摆布,搅打至浓稠且蓬松的状况

11.一次性参加蜂蜜

12.炼乳

13.香草精

14.朗姆酒

15.柠檬汁

16.用打蛋器搅打匀称

17.搅打至奶油霜出现平滑精致的状况就好了

美食的诱人,只有本身做起来,才会明确它真正的代价。而对付各人来讲,在明确了蛋黄奶油糊这道菜的做法之后,本身真的应该实验做起来。

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