一说到吃的小编我就没有了抵抗力,尤为是猪肉,本日给各人先容的便是现编最爱的的一种食材,筒子骨煲汤,许多人都相识筒子骨头吧,筒子骨又称作是猪大大骨是,一种无比养分的一类食材,味道极具鲜美,可以说猪肉的英华都在这上面了,下面说下详细的作法。
骨头(适量)枸杞(适量)红枣(适量)奇怪椰肉(14个)奇怪椰汁(适量)牛奶(适量)起首,将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净,待用。将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内,压到30分钟摆布关火(此步略图)。椰汁、牛奶配料待用,刚忘怀加之此配料的图片了。将压好的骨头汤与骨头再装到砂锅内煮沸参加椰汁、牛奶(适量)转小火约15分钟摆布,然后挨次红枣、大葱、枸杞(要是枸杞加太早会煮烂,汤就变得有点微黄的觉得),盐。煮沸便可上桌喝汤。
小窍门:此汤是本人探索中做的,其配料都是按本身喜欢所做,汤味平淡,喝后有点淡淡的奶香味。家人喝起觉得照旧满不错的。细致:牛奶与椰汁不要参加过多不然汤喝起来就很甜了。
觉得人的一辈子中没有喝过筒子骨头汤是一种无比大的遗憾,那种筒子骨头汤的鲜美是无法用语言来形容的,纵然筒子骨头汤本身自身举行清炖,那也是无比的鲜味的,有时机肯定要尝尝做一次喝一次才不会遗憾人生。
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