干河虾有什么营养

干河虾味道鲜美，煲汤或做饭的时候经常用干干河虾作为调料和增加其营养价值，既然都知道干河虾有营养，那么干河虾的营养价值在哪里呢？下面我们一起来了解一下！

1、干河虾含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对于病人康复，很有帮助。

2、干河虾含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化，所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

3、干河虾含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高，可以看虾表面的红色，越红，证明含量越高。

干河虾的营养价值高，老少咸宜，特别是秋冬季节补钙最适合用干干河虾来煲汤哦！