豆腐和大蒜能一起吃吗

目录：

1. 所需食材
2. 制作方法
3. 食用须知
4. 大蒜不能和什么一起吃

大蒜跟豆腐是可以一块儿食用的，这两种食材是对比常见，也不会影响而且相互的营养价值，并且这两种食材还可以放在一块儿炒，以是发起各人可以实验一下大蒜炒豆腐的做法。大蒜炒豆腐的做法是比较简单的，只要将豆腐跟大蒜放在一块儿炒熟就可以食用了，并且豆腐炒大蒜是可以增补蛋白质的。

所需食材

豆腐(1盒)，葱(1根)、花生油20克，盐(少量)，酒(少量)

制作方法

1.豆腐用清水漂净，放在洁净白布中吸去水份，切成片;蒜剥去蒜衣切成片。

2.锅置火上，放入花生油烧热，把豆腐片煎至两面微黄，放入蒜片、盐、酒，加水20毫升，用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。

食用须知

1.豆腐及豆腐成品的蛋白质含量富厚，并且豆腐卵白属完整卵白，不但含有人体必须的八种氨基酸，并且比例也靠近人体必要，营养价值较高;

2.豆腐内含植物雌激素，能掩护血管内皮细胞不被氧化损坏，常食可减轻血管体系的损坏，防备骨质松散、乳腺癌以及前列腺癌的产生，是更年期主妇的保护神;

3.富厚的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

4.大豆蛋白能恰如其分地低落血脂，掩护血管细胞，防备心血管疾病;

5.别的，豆腐对病后保养、减肥、精致肌肤亦很有益处。

大蒜不能和什么一起吃

大蒜一样平常不要以及补药一块儿吃。

大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。

大蒜以及大葱同食会伤胃。

芒果以及大蒜同食，皮肤会发黄。

鲫鱼以及大蒜同食，会发烧、上火。

蜂蜜与大蒜混食，易致使腹泻。

必要提示的是倘若您在腹泻之时切不可服食大蒜。不然，非但起不到医治结果，还会加剧病情。这是因为日常生活中时常产生的腹泻，大多是因为患者受凉或者吃了带有致病菌的食物后，引起肠内局部粘膜构造炎症，肠壁血管的通透性产生转变，以至变成蛋白质、水盐代谢混乱，使大量体液渗透肠腔而产生腹泻。