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喜好吃螃蟹的人们，要捉住吃螃蟹的最佳时间，这一年之中，8到9月份是盛产螃蟹的季候，这时的螃蟹品格是最佳的，吃起来味道也无比好，此外要学会挑拣螃蟹的要领，譬如要选择活蹦乱跳的螃蟹，如今蒸螃蟹吃的要领无比多，本日举荐的是地瓜蒸螃蟹，细致制作方法如下。
地瓜蒸螃蟹的做法：
筹备食材，奇怪活螃蟹，红心甘薯
将螃蟹洗净，开盖壳去腮等
对半切开后，再按蟹脚切成几块，
红心甘薯去皮，再切成片，姜切成末
盘底铺上切好的红心甘薯片，按蟹原来的形状摆在甘薯上，
撒上少许的盐，和切好的姜末
匀称浇上料酒，盖上蟹盖，蒸15-20分钟
撒上葱花，上桌
怎么样蒸海螃蟹-香蒸地瓜蟹
筹备质料，将青蟹用牙刷冲刷一下，先剪下大钳，再开盖去鳃，将蟹身切成四大块，用刀背拍碎大钳，锅里放姜葱水烧开，放蟹氽烫1分钟捞出沥干
地瓜去皮切成小块，将地瓜摆在盘中，上面摆上青蟹，调入一点盐以及料酒
撒上姜末.参加蟹盖，开大火蒸8分钟摆布关火，倒入蒸鱼豉油，撒上一把香葱
另起锅油烧热，浇在葱上，香馥馥的口水蟹啊~
鲜鲜的蟹加之好吃的地瓜！
1、实在地瓜对付人来讲也是大有益处的，尤其是像地瓜这种粗纤维许多便秘的人吃完之后就能觉得到肠胃通畅了。并且地瓜的味道香甜，许多地域的人会把地瓜当成主食来吃，通常地瓜蒸螃蟹会觉得到对比香甜
2、地瓜的甜以及螃蟹的鲜混淆在一块儿，是一种人间鲜味，许多时间都会选择实验一些奇怪的菜色。吃螃蟹的时间就尤其喜好吃地瓜大概是黄瓜之类对比香点的工具。各人下次煮螃蟹的时间没关系碰运气。
3、并且有许多处所他们大概出场就经济落后，煮一只大螃蟹每每必要用许多的燃气，这个时间要是跟地瓜一块儿煮的话，那末阐明对比经济环保。并且会以为螃蟹上会散发出一些地瓜的清香味，让食欲大开
注意事项：
地瓜蒸螃蟹是姑苏很著名的一道菜色，未来有时机带到姑苏来游览的话，记得肯定要试试看，说不定会给留下不同样的印象。地瓜的话，一样平常会选择红心地瓜，红心地瓜的话对比精致，并且越发甜。
