韭菜炒腊肉

在我国大部分地域都有韭菜这种蔬菜，固然也算是拥有中药成分的了，因韭菜拥有壮阳的效用，以是更适宜男性食用。韭菜的服法中，包饺子的对比多，其次便是用来炒菜，韭菜炒腊肉制作简朴但味道很好。韭菜炒菜时可依据本身的口胃选择放放辣椒或是不放。无非，有便秘的人最佳不要吃。

韭菜味甘辛性温。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、主妇腰酸白带多者都可以常食韭菜，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。

细致做法

少量盐(也可以依据本身口胃放点辣椒粉以及酱油)

步调

1：韭菜洗净割断(韭菜肯定子细洗净，容易藏土)

2：腊肉用净水浸软。

3：锅内放少许油，烧热后参加虾米，爆香后参加韭菜。

4：炒至韭菜熟后加入适量食盐调味便可。

做法二

用料

韭菜花250克

五花腊肉一小块

红辣椒一个

大蒜一个

白糖适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

鸡精少量

油适量

韭菜花炒腊肉的做法

韭菜花摘掉根部老的处所.摘掉头部花的处所.切成段备用!

我懒..我直接头部那段切下来抛弃了!

红辣椒切丝.五花腊肉切丝!大蒜拍扁切碎备用!

要是是用奇怪肉丝.必要上浆油锅炒下装出备用的!

锅里放油.把腊肉放下去翻炒至微透明后.放入大蒜爆香

然后把韭菜花以及辣椒丝一同放入锅中翻炒

放白糖.生抽.料酒下去连续翻炒

炒至断生后关火.放盐.鸡精调味便可!

装盘..开吃...