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煮皮皮虾用放盐吗
煮皮皮虾用放盐吗？相信大家在煮皮皮虾的时候都会有这样的疑问，皮皮虾是海产品，本身带有咸味，煮的时候还用不用放盐呢？
一般来说，煮皮皮虾是不用放盐的，因为皮皮虾是海产品，本身就带有一定的咸味，在煮的时候水不要加得太多，加到刚刚好的程度（虾熟水干），味道也会是刚刚好的。
如果是煮的时候水放多了，那么就可能需要少量的放点儿盐调味了。当然了，这也还需要看个人口味，如果喜欢清淡的，最好就不放了，如果喜欢吃咸一点的，那么就需要放点儿盐了。
顺便提一下，在煮皮皮虾的时候，除了考虑是否放盐，还需要考虑下是否放花椒、八角等香辛料，放或者不妨，全在你的一念之间。
煮皮皮虾多长时间
要煮好皮皮虾，除了考虑放不放盐之外，还得想想要煮多长时间，调料和时间以及火候，是不管做什么菜都必须掌握的技巧。那么煮皮皮虾要多长时间呢？
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的。
这里我们格外需要注意的是，煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字，但是呢，我们可以肯定的一点是，在水煮开之后，再继续煮3分钟左右，就可以将皮皮虾捞出来了。不过要注意的是要冷水下锅哦！
皮皮虾怎么煮好吃
说到皮皮虾怎么煮好吃，百科君认为，得看放什么调料，没有调料直接用清水煮的，可能有些人会很喜欢，但遗憾的是百科君是重口味患者。下面我们就简单说说皮皮虾怎么煮，喜欢放调料的可以根据自己的喜好适当增加其他调味料。
在做煮皮皮虾之前，我们需要准备皮皮虾以及姜片、盐、葱段、大料，接下来是煮皮皮虾的做法。
1、将买回来的皮皮虾放入水盆中，用盐水泡20分钟，然后清洗干净备用。
2、锅中倒水，放入姜和大料，再下入皮皮虾。这里注意要和冷水一起下锅哦！
3、盖上盖子，大火煮，到水煮开的时候，继续煮3分钟左右就可以了。
4、将皮皮虾捞出，撒上葱段，就可以开吃了。
煮皮皮虾有什么营养
煮皮皮虾的一大特色就是，做法简单，消耗的时间短，很好的保留了皮皮虾本身的营养。那么煮皮皮虾到底有什么营养呢？这是我们接下来所要探讨的问题。
皮皮虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，比鱼、蛋、奶都要高出几倍甚至十几倍。不过，皮皮虾中所含有的氨基酸含量比鱼低，但好在它氨基酸的结构比较均衡，且极易被人体吸收。
同时，皮皮虾中的脂肪含量很少，同时含有能够降低胆固醇的牛磺酸，加上镁元素调节心脏的作用，对预防心血管疾病很有好处。不过皮皮虾自身的胆固醇含量较高，这点需要注意。
另外，皮皮虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A，这些营养素在人体的生理活动中都起到了不可或缺的作用，有助于增强人体免疫力、缓解神经衰弱和消除时差症，可用于病后恢复及治疗阳痿早泄等疾病。
煮皮皮虾适合所有人吃吗
煮皮皮虾好吃，却不能多吃；皮皮虾营养丰富，却不是人人都能消受得起，有那么一类人群，是皮皮虾的禁忌人群。下面我们就来好好研究一下皮皮虾的适宜和禁忌人群。
基本上皮皮虾是大部分人群都可食用的海味，中老年人食用可预防心血管疾病和骨质疏松症；男人食用可补肾益精；孕妇食用可促进胎儿发育；产妇食用可催乳；小儿食用可健康成长。
需要注意的是，皮皮虾不适宜有顽固疾病和过敏性疾病的人群，这类人群在食用后容易引发旧疾或是过敏反应。另外正值上火期间或者是患有皮肤病的人群不宜食用皮皮虾，不利于身体的康复。
