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猪肉白菜馅饼但是无比着名的一种馅饼，猪肉白菜馅饼的制作方法有很多种的，然而原材料都是八九不离十的接纳了五花肉以及大白菜，面粉以及姜也是必需的。馅饼便是用馅皮包着内里的馅料罢了，馅饼可以依据口胃做出咸的以及甜的，那末咱们怎样来做出这道猪肉白菜馅饼呢。
猪肉白菜馅饼的做法实在非常简单，猪肉白菜馅饼是馅饼中传统的一种做法，市面上无比的盛行，咱们险些在每一一个都会都可以买到猪肉白菜馅饼，然而咱们如今要开始本身动手来制作猪肉白菜馅饼了。
材料
五花肉500克，姜适量大白菜适量面粉500克生抽糖适量
做法
1、面粉倒入少许油，然后用温水和面，一边倒水一边以及，以及好的面团用布盖上，大概把面团放到面板上，面盆倒扣在面上，由于饧面(醒面)的历程中，面团外貌打仗氛围，会结出硬皮的，以是要隔离开氛围。
2、把五花肉去皮，斩碎，巨细适中，不要过小，肉丁更适合，太小吃起来没有嚼劲。
3、大白菜切碎，也不要过小，过小了也会口感欠佳，切成白菜丁。
4、锅烧热，放少许油，然后倒入两片姜，煸炒，姜变色了，倒入斩碎的五花肉炒制(这种制馅要领叫：煸馅，也可以不煸，口胃同样，这种煸馅，因为肥油炒出来一些，吃起来肥而不腻，猪肉丁，轻微炒变色就可以啦，这种馅不抱团的。肉没煸过的可以抱团)，参加少许生抽以及白糖
5、关火，把姜片掏出去抛弃，等肉馅凉了，把切好的白菜倒入，拌匀，参加盐码味。(猪肉以及白菜的比例依据小我私家的喜欢可以1：1大概1：2)
6、把饧好(醒好)的面团，重复揉搓，然后分成巨细相称的面剂，像擀饺子皮，同样，边沿薄，中心厚
7、把馅料包进去(像包包子同样，末了拧到一块儿，把过剩的面揪下来)，然后放到平底锅里，参加少量油，中小火，盖上锅盖烙。
8、一壁有了硬皮，翻面连续烙制。
9等两面都有了硬皮，就烙好了。
上文咱们先容了甚么是猪肉白菜馅饼，咱们晓得猪肉白菜馅饼的做法实在非常简单，猪肉白菜馅饼有多种做法，然而接纳的食材都是五花肉以及大白菜，上文先容了猪肉白菜馅饼的具体做法，盼望对于各人有资助。
